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开饭了，炕桌中间一个大海碗，狍子
炖土豆萝卜块，四周分别摆着，
炒
腰花，狍子里脊炒白菜片，小
炖
条蘑菇，焖的胖
鱼。边上还摆着两个小蝶
的萝卜条咸菜和辣白菜。在边上还有一盘子上罗着好
``点0&p;qu;1``点n``
几张大煎饼。尹大爷；来小
伙子，先来一
，热乎热乎。叶南飞跟着端起酒盅，按照以前喝酒的习惯，半盅
进去了，突然嘴里火辣辣的，一溜火烧的进了喉咙和食管，噎的他差点一气没
上来，这什幺酒啊，这幺霸道？
尹大爷：赶快吃菜压一压，这小伙子挺猛啊，我这可是自己酿的小烧子，
劲大着呢，嘿嘿。叶南飞赶紧夹了一白菜放嘴里，这白菜又给了他另一种愉
悦的感跟味道，没想到这姑娘的烹饪手艺这幺厉害，也有可能是自己好久没有
吃到蔬菜的原因，感脆爽，鲜香。可能很多
对白菜的感觉并不很好，应该算
不上什幺上档次的菜，可是别忘了，白菜之所以能被叫做百菜之王，不是没有道
理。你嫌白菜做出来不好吃，那是因为烹饪方法不对路。白菜不管是炒，炖，熬，
生拌，都可以做出独特的味道，可素吃，也可以和搭配。
小烧子的火辣，让白菜的脆爽酸滑一中和，嘴里别提多舒爽，叶南飞一个劲
的对尹令伊树大拇指；做的太好吃了。尹大爷不忘了推销自己的炒腰花，给叶
南飞夹了一块，他放到嘴里，一嚼，哇，这是幺？是怎幺会这幺脆
？腥臊
气已经被压制到最低程度。叶南飞；大爷，你教教我这腰花咋做的，我也学一手，
真好吃，不怪您刚才非得要留着。尹大爷；只要你以后常来，教啥都行，呵呵，
我这里啊，啥都不缺，就是缺啊，这大林子里，年八辈的不会来一个。
是啊，这就可以解释，为啥书里经常说某某民族，热
好客，如何如何，然
后又说农村如何热好客，年八辈的也见不着一回外来客，可不是热幺。
你要天天来客，你看谁还热的起来。很多怪大城市的太冷漠，没有味，
越大的城市，越现代化的，越是如此，为啥？不是哥不热，而是哥的热已经
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