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在大唐，猪
是贱，谁都不喜欢吃，这和后世“二师兄”大横其道不同，都不受欢迎，那些猪下水没
要也不怪，其实不少地方是不吃猪下水的，就是一千多年后的华夏，还有很多地方的不吃猪下水，取出同样直接扔在地，后来才慢慢改变。 获取
猪其实不是不好吃，主要是大唐很多不懂得烹调的技巧，这时的调味料很少，煮出来有一种膻腥味，再加上形象不佳，被普罗大众嫌弃。
别不会烹调，可郑鹏会啊。
最好赚的生意，就是无本生利，别不要的猪下水，在郑鹏眼里，那是绝佳的烹饪材料，前世郑鹏还读书的时候，家里经济条件不太好，老妈就是下班也要去摆摊，主要炒些
、做些猪杂粥、弄点卤味等帮贴家用，老妈的手艺很好，特别是卤味弄得非常
，传说那秘方是外婆教的，回
客很多，懂事的郑鹏也会帮忙
活，那时用得最多的是猪杂，主要是便宜，又容易处理，很受食客的欢迎。
在老妈的教导下，郑鹏也学了一手做卤的技术。
看到地上那副被丢弃的猪下水，郑鹏的眼睛都亮了，就像看到一座没看到的金山。
的一生离不开衣食住行四个字，其中又以食最重要，这就是民以食为天的由来，自己没什么本钱，在这些别不要的猪下水上做文章最好不过。
杀完猪，分没什么好看，慢慢散了，现场还有零星几个，郑鹏笑着走上去，对屠户拱拱手说：“请问，这些卖吗?”
屠户瞄了郑鹏一眼，看到是一个衣着光鲜的读书，虽说
有些惊讶，可话语里多了二分恭敬：“上都让订了，只有这些骨子，小郎君要不要?”
古代喜欢膘，越肥越好，肥不仅好吃，还能炼油，很受百姓欢迎，而骨认为没，就是煮起来还费柴火，平时都是用来搭称，割二斤送一根大骨。
“怎么卖?”
“也不称了，三文钱一根随便挑。”平
都是白送给熟客的，现在有想要，屠户就随
说了一个价。
也就是一个胡饼的价钱，要知道，到后世骨比贵多了，没想到现在是白菜价，便宜到不敢相信。
郑鹏也不客气，挑了二根大骨，递给屠户包的时候顺说：“那副猪下水还要吗?不要能不能送给我?”
“没问题，小郎君喜欢尽管拿去，不过我们不负责包扎。”屠户一边说，一边熟悉用
绳把骨捆起。
结算了钱，郑鹏把猪
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