女校先生37——香艳大战
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第八章 温柔乡

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我则是切成小丁,再剥了一些花生,配上同样切成小丁的莴笋丁、几根晒的红辣椒,这就是四川料理中非常有名的“宫保丁”的主要材料。

当然,“宫保丁”也可以归纳到贵州料理中,不过到底属于哪一方的料理,争论是不会有结果的。

和麻婆豆腐一样,“宫保丁”是西方世界最为熟悉的一道中国料理,然而真正要做到上品,那还得是去中国的西南,那里的大厨们做出来的宫保丁才算地道。

新疆料理以对羊的烹调闻名,其中有一道名菜,就是用和韭菜一起炒制,这道“韭菜羊”奇香扑鼻,滋阴润肺,堪称滋补上品。

这道菜的秘诀是只加一点点的油,再加少许盐,大部分靠羊本身的油脂,来将羊和韭菜的味道综合起来,并尽量将水分炒

做了三道荤菜后,当然还有素菜。

第一道是“麻酱凤尾”,将莴笋的叶子洗净摆放在盘中,然后调制好甜甜的芝麻酱,浇在上面,这道菜的特点是清香爽,以前我就做过几次,很受小美儿们的欢迎。

接着是一道“素炒豆芽”,还蛮喜欢吃豆芽的,但大多数是熬汤或者是吃面的时候用,单独炒来吃的不多,不过我炒制的豆芽,不但保持了脆脆的感,还不会感到油腻,美少们也很喜欢吃。

再有的则是“红烧茄子”、“番茄炒蛋”、“糖醋莲白”这三道在家里饭桌上出现频率很高的料理,也是她们经常要求我做的。

苹果、梨子、香蕉和狝猴桃等水果切丁后,再淋上酸甜的沙拉酱,美味的水果沙拉足足有一大盆那么多,没办法,谁叫小美儿们在晚上对水果沙拉有独钟呢?

至于汤羹,我选择地下室冷冻柜里的三蟒蛇,煮得稍微浓稠一点,就像稀米粥一样,但又比稀米粥香甜美味得多。

要说做七个的晚餐,的确是有些费工夫,可在我的身上,就不算是什么难题,只用了不到一个小时,所有的菜肴就全部制作完毕。

不管是放进保温炉里的,还是放在瓦斯炉上面的,料理的香味混合着传出了很远很远,一楼的每一处空间,都弥漫着饭菜的香味。

对我的老婆们,用美味佳肴来引诱她们起床,是我非常乐意做的,并且每次都很有效。

就好比刚才,料理都还没有做完,披着薄薄外套的千影和加奈,就首先爬起来,洗脸梳洗后,坐在厨房旁边的椅子上,有一句没一句的和我聊着,渐渐的也就清醒了

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